Quando a correria é grande, nada melhor do que uma receita prática (e que suja pouca louça 😅) para resolver o almoço ou jantar. Nossa sugestão é um bom macarrão com molho de tomate.
Então, para ajudar você, fizemos uma seleção com boas opções de produtos para preparar essa receita. São aqueles itens para sempre ter em casa. Vamos lá?
1º passo: o macarrão
Nas massas, qual tipo escolher vai de cada um. As mais saudáveis são aquelas feitas apenas de farinha e água, que são os ingredientes essenciais do macarrão. Também existem as opções integrais, que utilizam o trigo inteiro e por isso apresentam uma maior quantidade de fibras.
Talvez você busque uma opção sem glúten, aí produtos feitos com farinhas de leguminosas, como grão de bico e ervilha, ou de cereais, como arroz e milho, são uma ótima alternativa.
Vale lembrar: macarrão instantâneo é melhor evitar
Geralmente são cheios de aditivos desnecessários, além de serem altos em sódio e gordura saturada. Confira a lista de ingrediente do macarrão instantâneo mais escaneado no app no vídeo abaixo:
E só retirar o tempero pronto não resolve! Você sabia que a maioria dos macarrões instantâneos são fritos? Para cozinhar mais rápido, o macarrão é pré-cozido e depois perde água por meio da fritura. Além disso, tem sal e aditivos desnecessários no macarrão também. Para manter a praticidade e a rapidez no cozimento, o macarrão tipo cabelo de anjo é um bom substituto!
2º passo: atomatados e temperos
Já para o molho, que tal combinar uma passata ou um extrato com uma lata de tomate pelati para dar mais textura e sabor? A dica principal é buscar por opções que sejam apenas tomate e adicionar temperos em casa. Assim você irá evitar ingredientes dispensáveis e que estão presentes na maioria dos molhos prontos, como amidos, realçadores de sabor e aromatizantes.
Escolhendo as massas e atomatados recomendados acima, você tem opções práticas e saborosas para o seu macarrão com molho de tomate, feitas com os melhores ingredientes, e ainda com baixo teor de sódio e gorduras. Complemente com verduras, legumes e alguma fonte de proteína para ter uma refeição mais completa.
Agora conta pra gente: qual receita prática que você costuma fazer?
